Carretto DiVino Rosso

17,00 IVA ESCLUSA

Bottiglia da 75 cl di Vino Rosso Sangiorgio 12,5 %

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.
​Aroma: Frutta rossa matura con sentori di frutti di bosco.
Gusto: Ricco, intenso, morbido e vellutato.
Abbinamenti Gastronomici: Ragù, carni rosse, salumi, formaggi.

Categoria:

Descrizione

TIPO DI VINO: Rosso

UBICAZIONE DEI TERRENI: Sambuca di Sicilia, Sciacca

ESPOSIZIONE: Est

ALTITUDINE: 300 Mt dal livello del mare

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Medio impasto.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera

DENSITÀ D’IMPIANTO: 4000 piante per ettaro

ANNO D’IMPIANTO: 1999/2004

RESA PER ETTARO: 70/80 Quintali

EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda e terza decade di Settembre

VINIFICAZIONE: Pigiadiraspatura. pressatura e fermentazione per 10-15gg in fermentini di acciaio da HL300 @ 25°C

INVECCHIAMENTO: In silos di acciaio inox per circa 1 mese

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 1 mese

TIPO DI BOTTIGLIA: Bordolese standard da 750ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

GRADAZIONE: 12,5% Vol.

 

 

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